Đúng như tên gọi của mình, Mercedes-Benz GLB nằm giữa 2 mẫu GLA và GLC với chiều dài cơ sở 2.827 mm. Chiếc SUV này sẽ có 7 chỗ ngồi nhưng Mercedes-Benz vẫn hướng chiếc xe này theo chuẩn như một mẫu xe gia đình nhỏ gọn.
Về thiết kế 7 chỗ ngồi, khách hàng có tuỳ chọn 2 chỗ ngồi có thể gập lại ở hàng ghế thứ 3. Ngoài ra, xe trang bị túi khí ở cửa sổ cho khách hàng ở hàng ghế thứ 3, cũng như 2 ngăn đựng đồ uống và một số khe chứa được đồ uống và cổng USB chuẩn C. Nếu khách hàng không cần 7 chỗ ngồi, họ có thể mua GLB với phiên bản 5 chỗ ngồi và hàng ghế thứ 2 gập lại theo tỷ lệ 40:20:40 đi kèm điều chỉnh độ nghiêng của tựa lưng.
Vẻ ngoài của xe được thiết kế giống hệt với bản concept ra mắt thời gian gần đây. Theo đó, phần đầu xe được thiết kế cứng cáp với cặp đèn pha vuông và lưới tản nhiệt hình hình lục giác, tuỳ vào phiên bản sẽ có mặt ca lăng 2 nan, hoặc 1 nan. Xe được trang bị thêm 1 cặp giá nóc để đựng đồ. Khách hàng có thể tuỳ chọn đèn pha LED High Performance và đèn sương mù dạng LED.
GLB được trang bị những công nghệ mới nhất của Mercedes-Benz bao gồm màn hình thông tin giải trí MBUX mới nhất với 1 cặp màn hình hiển thị cỡ lớn. Ngoài ra, Mercedes-Benz còn ưu ái sử dụng tất cả các hệ thống hỗ trợ lái xe tiên tiến trên S-Class và mang sang GLB. Do đó, GLB được cho là có thể tự xử lý trong một số tình huống nhất định. Các công nghệ khác bao gồm hỗ trợ lái xe chủ động, hỗ trợ chuyển làn chủ động, hỗ trợ đỗ xe chủ động với Parktronic.
Hệ thống dẫn động 4 bánh toàn thời gian 4MATIC của Mercedes-Benz với khả năng phân bổ mô men xoắn đi kèm các chế độ lái bao gồm Eco/Comfort, Sport và Off-road để thay đổi, cũng như phân phối mô men xoắn giữa trục trước và sau.
Mercedes-Benz GLB sẽ được bán ra độc quyền tại Mỹ với 1 phiên bản GLB 250 4MATIC. Mẫu xe này sẽ trang bị động cơ 4 xi lanh, tăng áp, dung tích 2.0L công suất 221 mã lực tại 5.500 vòng/phút và mô men xoắn cực đại 350 Nm tại 1.800 - 4.000 vòng/phút.